包工头拖欠工资不给如何解决

法律分析：
（1）协商是解决包工头拖欠工资的第一步，这能和平友好地解决问题，在协商过程中保留证据，可作为后续维权的有力支撑。
（2）劳动监察部门投诉是有效的行政解决途径，其有权力责令包工头支付工资并加付赔偿金，能对包工头形成一定的威慑。
（3）申请劳动仲裁是具有法律强制力的手段，要注意在规定的一年时效内提交书面申请，保障自身的仲裁权利。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，不过要在规定的十五日时间内进行。
（5）持有工资欠条时，可直接走法院起诉程序，相对便捷高效。

提醒：
维权过程中要及时收集并保存好各类证据，不同案情的解决方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）协商解决：与包工头直接沟通，确定工资支付的时间和方式，同时留存好聊天记录等协商证据。
（二）投诉：协商不成时，向劳动监察部门投诉，该部门会责令包工头限期支付工资，逾期会责令加付赔偿金。
（三）仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面申请。
（四）诉讼：对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉；若有工资欠条，可直接向法院起诉要工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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1.与包工头沟通，明确工资支付细节，保留聊天记录等证据。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，该部门可责令包工头限期支付，逾期需加付赔偿金。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在权益受损一年内提交书面申请。
4.对仲裁结果不服，除特殊情况，可在收到裁决书十五日内起诉。
5.有工资欠条，可直接向法院起诉要工资。
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结论：
包工头拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径解决。
法律解析：
劳动者遇到包工头拖欠工资时，有多种合法途径维权。首先可与包工头协商，同时保留证据，这是较为友好的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，该部门有权责令包工头限期支付工资，逾期还会责令加付赔偿金，能有效保障劳动者权益。若要申请劳动仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院起诉。另外，若有工资欠条，可直接向法院起诉。总之，劳动者要善于运用法律武器维护自身权益。如果大家在遇到类似问题时，不知如何操作或有其他法律疑问，可向专业法律人士咨询，我们会为大家提供详细解答和专业的法律建议。
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劳动者遭遇包工头拖欠工资，可采取多种途径维权。当遇到此类情况，要及时采取合理措施保障自身权益。
1.先尝试与包工头协商，明确工资支付时间与方式，并保留好聊天记录等证据，这是较为温和的解决方式。
2.若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令包工头限期支付工资，逾期不支付可责令加付赔偿金。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
4.若对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
5.若有工资欠条，可直接向法院起诉要求支付工资。

建议劳动者平时注意保留相关工作证据，遇到问题及时采取行动，维护自身合法权益。